尾形米穀店 五代目 五つ星お米マイスター他

 

プロフ候補

はじめまして♪なごなごブログの金曜日を担当することになりました、尾形厚志です。

 

まずは自己紹介を。

山形で130数年続くお米屋さん。創業者より5代目として普段は尾形米穀店で主に精米・配達をしています。

「お米は生鮮食品。より良い状態でお客様にお届けしたい」という目標で日々機械に向かっています。

一番好きな銘柄は「夢ごこち」。聞きなれない名前ですが、記録を塗り替えた某メジャーリーガーさんも

アメリカにお取り寄せするらしいおいしいお米です(*´▽`*)

 

趣味は 1野球観戦 子供たちの小中高、DeNAベイスターズ、それぞれ追っかけを楽しんでいます。

2音楽鑑賞(ありきたりですが💦)毎年のディズニーオンクラシックツアーが秋のお楽しみ。
また、高校大学でサックスを吹いていました。いつかまたステージに立ちたいと思っています。

 

お米に関する資格として、

☆五つ星お米マイスター

☆ごはんソムリエ

☆米食味鑑定士

の3つを保有しています。この3つを併せ持っているのは県内でも恐らく私くらい♪

持っていると何かができる!というわけではないですが、お米に関する知識を増やしたい、との

思いでそれぞれ挑戦しました。

試験に合格するためには、ごはんの実食試験や基準米以上のブレンド米を作ったり、

試験官の先生とお米に関する面談をしたりと、丸1日から2日お米の話だけを聞く

特異かつ充実した時間を過ごしました(笑)

 

お米屋さんやお米に関する、小ネタや趣味の野球観戦記など、紹介できたらと思います。

今後とも、どうぞよろしくお願いします!!

 

 

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